ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МЕХОВЫХ ТОВАРОВ
(Курсовая работа – 35 стр.) - Товароведение пушно-меховых товаров
Введение
Глава 1 Теоретические аспекты товароведения меховых товаров
1.1 Строение и химический состав мехового сырья
1.2 Ассортимент меховых изделий
1.3 Качество меховых изделий
Глава 2 Анализ ассортимента и потребительских свойств меховых товаров на примере ООО "Сурский мех"
2.1 Анализ структуры ассортимента
2.2 Анализ потребительских свойств
Глава 3 Пути совершенствования ассортимента меховых изделий ООО "Сурский мех"
Заключение
Литература
Приложение