|
|
ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ КРУПЫ
(Курсовая работа – 39 стр.) - Товароведение
Введение
1. Товароведная характеристика крупы
1.1. Ассортимент, пищевая ценность и хранение крупы
1.2. Потребительские свойства различных видов крупы
1.3. Экспертиза качества крупы
2. Особенности российской рынка крупы
2.1. Обзор рынка крупы в России
2.2. Анализ ассортимента и производителей крупы (на примере ООО "Анастасия" и супермаркета "Перекресток")
Заключение
Список литературы
Приложения
|
К главной странице
раздела |
|
| |
|